厨房设备是烹饪美食的必需品,随着科技的发展和人们生活水平的提高,厨房设备越来越多样化和智能化。那么,厨房设备有哪些呢?
燃气灶是厨房必备的家电之一。燃气灶的外观尺寸小巧、设计美观、操作方便,而且使用方便,火力大,易于调控,给烹调过程带来了极大的方便。目前市场上的燃气灶种类繁多,有单灶、双灶、三灶、五灶等。
电磁炉是以电磁感应原理加热的一种炊具。它与传统的煤气、油烟灶不同,使用电子方式达到加热的目的。电磁炉不仅加热速度快(约为煤气灶的2倍),而且使用方便,比如具有电子记时器、多档功率调节、热锅自停、超温保护等功能。同时,电磁炉还具有较高的压力、温度和电耐受力等特点,可以满足不同的烹饪需求。
烤箱是一种可用于烘焙面包、饼干、烤肉等食品的设备。使用烤箱可以使食物受热均匀,烹饪时间减短,味道更佳。在市场上,有多种类型的烤箱,例如电烤箱、气烤箱、微波烤箱等。此外,还有自带烤箱的多功能燃气灶,一体化设计实用方便,智能自动控制多功能烘焙。使用起来方便快捷,是厨房必备的设备之一。
抽油烟机是厨房中必不可少的一种设备,它可以将厨房中的油烟吸入,有效地净化了厨房空气。目前市场上的抽油烟机分类及款式丰富多样,有挂式、吸顶式、侧吸式及中式、欧式等多种类型,可以满足不同用户的需求。
微波炉是一种运用微波技术进行烹饪的厨房用具。它可以快速加热、解冻食品、轻松烹制快餐。微波炉加热过程中,生成的热量从内部向外部扩散,使得食品快速加热,在保留食品的营养成分和原味的同时,也提高了工作效率。此外,现在市场上的微波炉还具有除湿、消毒、烘烤等功能。
搅拌机是一种用于打蛋糕、搅拌面糊、打奶油等用途的厨房设备。它的设计简单而专业,能够快速的将材料混合起来。搅拌机的种类繁多,分为手持式搅拌机、台式搅拌机和附件型搅拌机。
以上就是常见的厨房设备,当然它们的种类和型号还有很多,希望大家可以选择适合自己的设备来烹调美食。